肿瘤患者饮食小处方

       刺五加炖猪蹄（刘维忠厅长推荐）    原料：刺五加10g.猪蹄1个。烹制方法：刺五加呈10g和猪蹄1个洗净一起置沙锅中温火炖熟，放适量佐料,吃肉喝汤。攻效：防癌、抗癌、促进伤口愈合。

甲状腺癌饮食处方:

1．  白虎粥    

原料：粳米50g，生石膏100g，知母g，鲜石斛10g。烹制方法：先将生石膏、知母、石斛以水煎煮30min、去渣留汁。粳米淘净煮粥，粥将成时兑人药汁。早、晚餐。

2．柿子蜂蜜膏

原料：青柿子1000g，蜂蜜适量。烹制方法：将青柿子去柄、洗净，捣烂绞汁，放人锅中煎煮浓缩至黏稠。加入蜂蜜 1倍量，继续煎煮至黏稠，离火待冷，装瓶备用。每日1汤匙，以沸水冲服，每日2次，连服10-15d。 

3．海带紫菜虾米汤

原料：海带、紫菜、虾米各10g，   烹制方法：海带、紫菜、虾米各10g，煮成汤，加味精及盐少许，可佐餐常服。：

鼻咽癌饮食处方:

1.全蝎鸡蛋（或鸭蛋）

原料：鸡蛋1只，全蝎粉3g   烹制方法：取鸡蛋1只，钻孔，纳人全蝎粉3g，调匀，煮熟，吃蛋及全蝎，每日1-2次。

2.石斛生地饮

石斛30g，生地30g，煎汤代茶，频频饮用。

 喉癌饮食处方

1.胖大海饮

原料：胖大海20g。烹制方法：胖大海20g洗净放人碗内，加冰糖适量调味，冲人沸水加盖娲30min，慢慢饮用。功效：涛热利咽

2.绿豆百合粥

原料：绿豆50g，百合30       烹制方法：绿豆50g，百合30g，冰糖适量，加水同煮服用。功效：清热利咽、宣肺止咳

 肺癌饮食处方

1.桃仁粳米粥

原料：桃仁10g，粳米100g  烹制方法：桃仁加水研汁去渣与粳米同煮，大火煮沸，小火熬粥，分早晚2次用。功效：活血散淤、润肠、益气生津。对咳嗽胸痛的肺癌患者尤为适宜。

2.百合田七炖兔肉

原料：百合20g，田七10g，兔肉200g。烹制方法：百合、田七洗净，兔肉切丝，加适量水，文火炖熟，烹人料酒、葱花、姜末、清盐、味清后饮汤食肉，嚼食百合、田七。功效：润肺止咳、宁心安神，百合主要成分如秋水仙碱等多种生物碱，具有抗癌作用。

食管癌饮食处方

1.枸杞乌鸡

原料：枸杞50g，乌鸡500g  烹制方法：将枸杞乌鸡加调料后煮烂，然后打成匀浆或加适量淀粉或米汤，成薄糊状，煮沸即成，每日多次服用。功效：具有补虚强身，滋阴退热，适用于食管癌体质虚弱者。

2.蒜鲫鱼

原料：活鲫鱼1条(约300g)，大蒜适量。烹制方法：鱼去肠杂留鳞，大蒜切成细块，填人鱼腹，纸包泥封，晒干。炭火烧干，研成细末即成。每日3g，每次3g，用米汤送服，功效：解毒、消肿、补虚作用。适宜于食道癌初期。

3.鸡蛋菊花汤

原料：鸡蛋1个，菊花5g，藕汁适量，陈醋少许。烹制方法：鸡蛋液与菊花、藕汁、陈醋调匀后，隔水蒸炖熟后即成，每日1次。功效：止血活血，消肿止痛。适用于食管癌咳嗽加重、呕吐明显者。

 乳腺癌饮食处方

1.天冬红糖饮

原料：天冬30g、天冬30g  烹制方法：取天冬30g，加水2碗，煮  痛成1碗，加入天冬30g适量再煮开，每日1次温服。

2.金香鲫鱼

原料：郁金、香附、当归、白芍各9g，陈皮6g。烹制方法：取郁金、香附、当归、白芍各9g，陈皮6g，煎汤后去渣，加入洗净的鲜鲫鱼1条煮熟，加食盐少许调味服食，每日1次。

3.忍冬土苓饮

原料：忍冬藤、土茯苓、丝瓜络各50g，橘核30g。烹制方法：忍冬藤、土茯苓、丝瓜络各50g，橘核50g，共煮水。以此水煮成粥或饭，或代茶饮。

 胃癌饮食处方

1.陈皮瘦肉末粥

组成：陈皮Sg,猪瘦肉25g.粳米50g。烹制方法：先将陈皮与粳米煮粥至熟，去陈皮，加入瘦肉末、再煮至熟烂。功效：行气健脾、降逆止呕，适用于脘腹胀疼，暖气呕吐。

2.玫瑰花茶

组成：玫瑰花瓣Sg、茉莉花3g、云南抗癌保健茶3g。烹制方法：玫瑰花瓣Sg、荣莉花3g,云南抗癌保健茶3g同放于茶缸中沸水冲泡后，代茶饮。功效：理气解郁，疏肝健脾，散淤止痛，但消化道出血时不可饮。

肝癌饮食处方

1.玉米须炖龟

原料：乌龟1只，玉米须100g。烹制方法：乌龟1只，玉米须100g，葱、姜、盐、黄酒适量。先将龟放人热水中，排空尿液，再放开水中烫死，去头、爪和内脏。玉米须装纱布袋内，一起放人沙锅内，加调料。武火煮沸，文火炖熬至熟，即可食用。

2.枸杞甲鱼

原料：枸杞30g，甲鱼150g。烹制方法：将枸杞、甲鱼共蒸至熟烂即可，枸杞与甲鱼汤均可食用。每周1次，不宜多食，尤其是消化不良者，失眠者不宜食。功效：滋阴、清热、散结、凉血，提高机体免疫功能。